Mahallenin oturma odası
Rota7, Ankara Bahçelievler'de bir kafeden fazlası olmak için açıldı. Bizim için kahve bir bahane; asıl mesele, kapıdan giren herkesin kendini evinde hissetmesi. İsminle karşılanman, siparişinin nasıl sevdiğini bilerek hazırlanması, masana gelen tatlının yanında iki kelime sohbet — Rota7'yi Rota7 yapan bunlar.
Kahvede kestirmeden gitmiyoruz. Kaliteli çekirdek kullanıyor, her demlemeyi özenle yapıyoruz. Espresso bazlı klasiklerden Türk kahvesi ve dibek kahvesine uzanan menümüz, her damak için bir rota çiziyor.
Vitrinimizin baş köşesi ise meşhur Prag tatlımıza ayrıldı. Onu bir kere tadan, yolunu yeniden Bahçelievler'e düşürüyor. Yanındaki tatlı seçkisi sürekli değişiyor; vitrinimiz neredeyse her gün yeni bir sürpriz saklıyor.
Alt katımızı çalışmak ve odaklanmak isteyenlere ayırdık. Ders çalışırken, uzaktan çalışırken ya da sadece kafanı dinlerken; kahven yanında, ortam sakin. Havalar güzelken rotayı asma gölgesindeki arka bahçemize çevirmek de serbest.